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8月11日(金・祝)〜8月31日(木)、葉山 一色海岸 海の家「THE SAIL HUS」にてORBIAを提供!

2017/08/10

2017年夏、海でORBIAを飲もう!
葉山 一色海岸の海の家「THE SAIL HUS」とWAKAZEがコラボレーションし、8月11日(金・祝)より同海の家にてORIBIAの提供を開始いたします。
海の熱い太陽のもとSOLを飲む、海に沈む夕日を眺めながらLUNAを飲む...「日本酒×海」という新しい楽しみ方をどうぞお試しください!

■一色海岸のヨットハーバーをコンセプトにした海の家「THE SAIL HUS」
「モノから始まり、コトが起きて、ヒトが集まる」を掲げ、不動産事業から飲食店などを展開するFMG株式会社とアウトドアブランド「HELLY HANSEN」とのコラボレーションによって葉山一色海岸に誕生した海の家。
同ブランドがプロデュースしたリサイクルセールを使った屋根の下、併設するレストランの地元の食材を使ったメニューやバーベキュー、プライベートワインが楽しめます。
オリジナルグッズの販売やビーチアイテムのレンタルのほか、ランニングやビーチヨガ、プランティングなどのワークショップが開催され、心地良いビーチライフを提供しています。
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詳細はこちら → https://www.the-sail-hus.com/

■ORBIAとのペアリングのためのオリジナルプレート
8月16日(水)からは、THE SAIL HUSのシェフがORBIAとペアリングを考え開発したオリジナルメニューの提供もスタート!
フルーティな香りと酸味が特徴のORBIA SOLは「鴨のロースト 黒胡椒とマデラ酒のソース」とペアリング、甘みのあるソースとスパイシーな黒胡椒を効かせた鴨のローストに、ORBIA SOLのフルーティな酸味が見事なマリアージュを演出します。
濃厚な甘みが特徴のORBIA LUNAには「蒸し鶏と5種類のフレンチ惣菜プレート」をペアリング、酸味のあるフレンチ惣菜とソースを、ORBIA LUNAと鶏肉の甘みが包み込み、爽やかながらも深みのある味わいとなります。
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ORBIA SOLと「鴨のロースト 黒胡椒とマデラ酒のソース」

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ORBIA LUNAと「蒸し鶏と5種類のフレンチ惣菜プレート」


日本でも数少ないお酒が飲めるビーチ葉山 一色海岸で、新しい日本酒の楽しみ方をご体験ください!!

《詳細》
日時:2017年8月11日(金・祝)〜8月31日(木)
(オリジナルメニュー提供は8月16日(水)〜)
場所:THE SAIL HUS(神奈川県 三浦郡葉山町一色海岸)
https://www.the-sail-hus.com/
営業時間:平日9:00 ~19:00(最終入店18:30)、土日9:00~20:00(最終入店19:30)

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