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NEWS & MEDIA

日経新聞にてWAKAZEの取り組みが紹介されました

2018/03/27
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2018年3月27日の日本経済新聞東北版にて、WAKAZEの直営醸造所設立の記事を紹介いただきました。年内オープンを目標に一層準備に力を注いで参ります! ▼記事はこちら(有料会員限定記事)https://www.nikkei.com/article/DGXMZO28593110W8A320C1L01000/...

新商品「FONIA SORRA~天空~」販売開始しました!

2018/03/20
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先月までクラウドファンディング を行っていた《FONIA》シリーズの1作目、「SORRA~天空~」が一般発売開始となりました。すでにクラウドファンディング のリターンとしてお届けしたみなさまからは・「酸味と甘みのバランスがいい」・「いろいろな要素があるが、うまくまとまっている」といったお声をいただいております。《FONIA》は日本酒の製造過程で柚子や檸檬、山椒といった和のボタニカル素材を投入し、い...

日経新聞にて代表稲川が紹介されました

2018/02/27
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2018年2月26日の日経新聞朝刊「新興人図鑑」のコーナーにてWAKAZE代表の稲川が紹介されました。稲川の人柄から、WAKAZE設立の経緯、酒造りにかける想いを記載いただいています。 ▼記事はこちら(有料会員限定記事)https://r.nikkei.com/article/DGKKZO27373980V20C18A2TCL000?unlock=1&s=1...

日本農業新聞にてWAKAZEの取り組みが紹介されました!

2018/02/20
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2018年2月20日(火)の日本農業新聞にて、WAKAZEが紹介されました。『日本酒世界へ 若い発想 市場を開拓』というタイトルのもと、山口県のベンチャー企業ARCHIS(アーキス)さんと一緒に紹介していただきました。「若者の発想で、海外でも和食レストラン以外でも日本酒が広がる」ことへの期待を胸に、これからも革新的なお酒を届けます!記事はこちら→https://www.agrinews.co.jp...

2018年2月WAKAZEのお酒が飲める・買えるイベント

2018/02/07
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2018年2月のWAKAZEのお酒が飲めるイベントです。 2月10日(土)、11日(日)、12日(月・祝)銀座三越試飲販売会(東京・銀座)http://mitsukoshi.mistore.jp/store/ginza/floor/b3f/index.html;jsessionid=6DkLh6Pfnhm0GpPyKDWNvlpGpGn4vfTHmdM6JnjWvwGThVQmdnN1!-4488...

NATIVにて代表稲川のインタビュー記事が掲載されました!

2018/02/07
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2018年2月6日と9日の2回にわたり、地方創生業界メディア「NATIV」にて、WAKAZE代表稲川のインタビュー記事が掲載されました。日本酒との出会いから今後の展望まで詳細に紹介いただいております。 記事はこちらVol.1 http://www.nativ.co.jp/article/2018/02/07/wakaze-1/Vol.2 http://www.nativ.co.jp/article...

朝日新聞にて代表稲川のインタビュー記事が掲載されました!

2018/01/22
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2018年1月18日の朝日新聞東北版朝刊にて、弊社代表稲川のインタビュー記事が掲載されました。ORBIA開発や海外展開、現在開発中の新商品FONIAについて触れられております。 ...

河北新報にてWAKAZE取り組みが紹介されました!

2018/01/06
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2017年12月28日の河北新報にて、WAKAZEの活動を紹介いただきました。記事の中では、代表稲川へのインタビューだけでなくORBIA LUNAの醸造を委託している渡會本店の渡会専務のコメントも紹介いただいております。 記事はこちらhttp://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201712/20171228_53001.html...

2017年12月WAKAZEのお酒が買えるイベント

2017/12/13
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2017年12月後半のWAKAZEのお酒が買えるイベントです。 12月16日(土)、17日(日)横浜北仲マルシェhttp://www.yokohama-kitanaka-marche.jp/ 12月16日(土)、17日(日)nest marchehttps://www.facebook.com/nestmarche/ 12月16日(土)日本百貨店しょくひんかん(試飲販売会)http://syoku...

山形放送「YBC news every.」にてFONIA(フォニア)開発について紹介されました

2017/12/07
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2017年12月5日放送の山形放送「YBC news every.」にて新商品FONIA開発について紹介いただきました。放送では、FONIAを醸す「オードヴィー庄内」での代表稲川とオードヴィー庄内の佐藤さんへのインタビューが紹介され、佐藤さんも「今までにない取り組みで、どんな酒になるかびっくりしたが、(試験醸造酒を)試飲したら副原料がお酒に馴染んで美味しくなっていた」とコメント。 これから本番を迎...

山形県のインバウンド向け観光商品にORBIAが登場します

2017/11/30
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山形県の海外旅行者向け商品にORBIAが採用されることとなりました。商品の内容は日本酒と地元食材のペアリング。山形県鶴鶴岡市のイタリアンレストラン「アルケッチャーノ」の奥田シェフとコラボレーションし山形県の地酒と地元食材を使ったイタリアンとのペアリングが楽しめます。来春をめどに販売が開始され、主にシンガポールや香港などアジアからの観光客向けに展開されます。 すでに、2018年2月にシンガポールから...

SAKETIMESにて代表稲川のインタビュー記事が掲載されました!

2017/11/28
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SAKETIMESの連載企画「SAKEの時代を生きる」の第一弾に、WAKAZE代表の稲川のインタビュー記事が掲載されました。 日本酒との出会いからWAKAZE設立、ORBIAの開発や新商品FONIAへの想いなど、大変盛りだくさんの内容となっております。 ぜひチェックしてみてください!記事はこちら→https://jp.sake-times.com/special/interview/age-of-...

2017年11月20日《FONIA(フォニア)》クラウドファンディングスタート!初日で100%達成!

2017/11/21
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WAKAZEは、11月20日(月)11時から開始した「ボタニカルSAKE《FONIA》」のクラウドファンディングにて、初日、開始11時間で目標金額100万円の支援獲得を達成いたしました。 クラウドファンディング実施は今回で4回目。昨年度行った《ORBIA(オルビア)》のクラウドファンディングでは目標を大きく上回る435%の支援を獲得いたしました。 今回のクラウドファンディングは昨年を超える早さで1...

日経新聞にてWAKAZEの海外展開について掲載されました

2017/11/01
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11月1日の日経新聞東北版にて、WAKAZEの海外展開についての成果が紹介されました。 掲載記事電子版はこちら(会員限定記事)https://www.nikkei.com/article/DGXMZO22938320R31C17A0L01000/...

マクアケ社長中山氏の「クラウドファンディング革命」にてご紹介いただきました!

2017/10/30
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株式会社マクアケの社長、中山亮太郎氏の書かれた「クラウドファンディング革命」にて、WAKAZEのクラウドファンディングの取り組みが紹介されました。   「新商品立ち上げプロジェクト」の中で、成功ケースとして1回目のプロジェクト「四季酒」開発と2回目のプロジェクト「ORBIA」開発について言及されております。 Makuake内でも最近伸びてきている日本酒や焼酎などの飲料分野において、WAKAZEの活...

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