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ORBIAのペアリング

デーツチーズ

2017/10/05
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2017年9月お月見企画第三弾! フードコーディネーターYOKO(http://fooddesign405.com/)ちゃんとのコラボにより誕生したお月見にぴったりなORBIAペアリングレシピをご紹介! 今回は超カンタン「デーツチーズ」の作り方。 材料はたった3つ! ORBIA LUNAと好相性なカンタンおつまみです。 LUNAの甘みとチーズとデーツの甘みがマッチして、さらにペッパーのパンチがメ...

洋風お月見つくね

2017/09/26
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2017年9月お月見企画第二弾! フードコーディネーターYOKO(http://fooddesign405.com/)ちゃんとのコラボにより誕生したお月見にぴったりなORBIAペアリングレシピをご紹介! 今回は「洋風お月見つくね」の作り方。つくねといえば定番の居酒屋メニューですが、スパイスを効かせてさわやかな洋風レシピになっちゃうんです!こちらにペアリングさせるのはORBIA SOL。SOLの香り...

珈琲餡 & チーズ onクロワッサン

2017/09/12
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2017年9月お月見企画!! フードコーディネーターYOKO(http://fooddesign405.com/)ちゃんとのコラボにより誕生したお月見にぴったりなORBIAペアリングレシピをご紹介! 今回は「お酒に合う珈琲餡」の作り方。珈琲もあんこも日本酒にとっても合うんです、ご存知でしたか?この珈琲餡にチーズを合わせ、カリッと焼いたクロワッサンの上にトッピングしていただくのが絶品です。こちらのベ...


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