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NEWS & MEDIA

WAKAZE三軒茶屋醸造所、タパスバー「Whim Sake & Tapas」クラウドファンディング 開始!

2018/05/18
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2018年5月18日(金)より、WAKAZEの新プロジェクトクラウドファンディング を開始します! https://www.makuake.com/project/wakaze-sakagura/「東京・三軒茶屋に酒蔵をつくりたい!SAKEベンチャーWAKAZEの挑戦」 WAKAZE創業以来の夢である、自家醸造についに乗りだします!醸造所には山形・庄内食材を楽しめるタパスバー「Whim Sake ...

NHK山形「やままる」にてWAKAZEを紹介いただきました

2018/05/16
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2018年5月16日放送 NHK山形「やままる」内の特集「IWC~山形の酒はいま~」にてWAKAZEを紹介していただきました。 東京の飲食店でのWAKAZEのお酒の評判や、代表稲川が日本酒ビジネスを始めるに至った経緯、さらには東京三軒茶屋での醸造所立ち上げについてもご紹介いただきました。 「やままる」HPにてご紹介いただいておりますので、ぜひご覧ください。http://www.nhk.or.jp/...

日テレNEWS24 the SOCIALにて代表稲川がコメンテーターとして出演しました

2018/05/10
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2018年5月10日12時からライブ配信された日テレNEWS24 the SOCIALにて代表の稲川がコメンテーターとして生出演しました。 放送の様子は下記サイトよりご覧いただけます。「目的に合わせ日本酒開発 世界ターゲットに」http://www.news24.jp/articles/2018/05/10/07392704.html 「日本酒ブーム、今こそ"多様化"がポイント」http://ww...

山形新聞にてWAKAZEが紹介されました

2018/05/08
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2018年5月8日の山形新聞朝刊にて、International Wine Challenge(IWC)山形開催での連載記事内でWAKAZEをご紹介いただきました。 「若き経営者たちの挑戦」というタイトルで、「山川光男」プロジェクトを手がける水戸部酒造の水戸部社長のインタビューと合わせ、委託醸造メーカーとして、既存の農家・酒蔵との協力で新しい挑戦をしていくという思いを語っております。 ...

Business InsiderにてWAKAZEが紹介されました!

2018/04/06
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2018年4月6日公開のBusiness Insiderにて、WAKAZEが紹介されました。「蔵なし」の日本酒ベンチャーとして、日本酒応援団さんとともにインタビューを掲載いただきました。WAKAZEがチャレンジする既存の酒蔵と共存した新しい酒造りの可能性を語っております。 ▼記事はこちらhttps://www.businessinsider.jp/post-163481...

新商品「ORBIA GAIA~地球~」販売開始しました!

2018/03/27
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昨年から発売開始した「ワイン樽熟成日本酒《ORBIA(オルビア)》は、「LUNA(ルナ)~月~」、「SOL(ソル)~太陽~」ともに大好評いただき、たくさんの方々にご自宅用だけでなく贈り物用としてご活用いただいております。そして本日から《ORBIA》シリーズから新商品「GAIA~ガイア~」の発売を開始いたします!「GAIA~ガイア~」は「変則三段濃醇生酛仕込み」を採用し、甘み・酸味・旨味のバランスが...

日経新聞にてWAKAZEの取り組みが紹介されました

2018/03/27
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2018年3月27日の日本経済新聞東北版にて、WAKAZEの直営醸造所設立の記事を紹介いただきました。年内オープンを目標に一層準備に力を注いで参ります! ▼記事はこちら(有料会員限定記事)https://www.nikkei.com/article/DGXMZO28593110W8A320C1L01000/...

新商品「FONIA SORRA~天空~」販売開始しました!

2018/03/20
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先月までクラウドファンディング を行っていた《FONIA》シリーズの1作目、「SORRA~天空~」が一般発売開始となりました。すでにクラウドファンディング のリターンとしてお届けしたみなさまからは・「酸味と甘みのバランスがいい」・「いろいろな要素があるが、うまくまとまっている」といったお声をいただいております。《FONIA》は日本酒の製造過程で柚子や檸檬、山椒といった和のボタニカル素材を投入し、い...

日経新聞にて代表稲川が紹介されました

2018/02/27
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2018年2月26日の日経新聞朝刊「新興人図鑑」のコーナーにてWAKAZE代表の稲川が紹介されました。稲川の人柄から、WAKAZE設立の経緯、酒造りにかける想いを記載いただいています。 ▼記事はこちら(有料会員限定記事)https://r.nikkei.com/article/DGKKZO27373980V20C18A2TCL000?unlock=1&s=1...

日本農業新聞にてWAKAZEの取り組みが紹介されました!

2018/02/20
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2018年2月20日(火)の日本農業新聞にて、WAKAZEが紹介されました。『日本酒世界へ 若い発想 市場を開拓』というタイトルのもと、山口県のベンチャー企業ARCHIS(アーキス)さんと一緒に紹介していただきました。「若者の発想で、海外でも和食レストラン以外でも日本酒が広がる」ことへの期待を胸に、これからも革新的なお酒を届けます!記事はこちら→https://www.agrinews.co.jp...

2018年2月WAKAZEのお酒が飲める・買えるイベント

2018/02/07
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2018年2月のWAKAZEのお酒が飲めるイベントです。 2月10日(土)、11日(日)、12日(月・祝)銀座三越試飲販売会(東京・銀座)http://mitsukoshi.mistore.jp/store/ginza/floor/b3f/index.html;jsessionid=6DkLh6Pfnhm0GpPyKDWNvlpGpGn4vfTHmdM6JnjWvwGThVQmdnN1!-4488...

NATIVにて代表稲川のインタビュー記事が掲載されました!

2018/02/07
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2018年2月6日と9日の2回にわたり、地方創生業界メディア「NATIV」にて、WAKAZE代表稲川のインタビュー記事が掲載されました。日本酒との出会いから今後の展望まで詳細に紹介いただいております。 記事はこちらVol.1 http://www.nativ.co.jp/article/2018/02/07/wakaze-1/Vol.2 http://www.nativ.co.jp/article...

朝日新聞にて代表稲川のインタビュー記事が掲載されました!

2018/01/22
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2018年1月18日の朝日新聞東北版朝刊にて、弊社代表稲川のインタビュー記事が掲載されました。ORBIA開発や海外展開、現在開発中の新商品FONIAについて触れられております。 ...

河北新報にてWAKAZE取り組みが紹介されました!

2018/01/06
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2017年12月28日の河北新報にて、WAKAZEの活動を紹介いただきました。記事の中では、代表稲川へのインタビューだけでなくORBIA LUNAの醸造を委託している渡會本店の渡会専務のコメントも紹介いただいております。 記事はこちらhttp://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201712/20171228_53001.html...

2017年12月WAKAZEのお酒が買えるイベント

2017/12/13
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2017年12月後半のWAKAZEのお酒が買えるイベントです。 12月16日(土)、17日(日)横浜北仲マルシェhttp://www.yokohama-kitanaka-marche.jp/ 12月16日(土)、17日(日)nest marchehttps://www.facebook.com/nestmarche/ 12月16日(土)日本百貨店しょくひんかん(試飲販売会)http://syoku...

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