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NEWS & MEDIA

地域産業資源活用事業計画に認定されました

2019/02/20
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2月8日、新ジャンル『BOTANCAL SAKE』の確立を図る世界展開事業について、地域産業資源活用事業計画の認定を受けました。山形県庁で開かれた認定式では、代表の稲川が株式会社オードヴィ庄内の佐藤晴之社長とともに参加しました。 地域資源を活用した商品の開発や販路開拓といった事業に対して認定されるものであり、WAKAZEは2月27日に発売予定の新定番商品「FONIA tea」の国内外での販路拡大に...

日経MJのフロント面にて、WAKAZEの取り組みを掲載頂きました

2019/02/05
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2019年2月4日発刊の日経MJのフロント面の特集にて、WAKAZEの取り組みについて記載を頂きました。本特集では「クラフト」ブームの次なる大本命として、どぶろくが位置づけられています。 身近でシンプルな工程だからこそ難易度が高く、一方で掛け合わせの縛りがないゆえに無限の可能性を秘めているどぶろく。今後もWAKAZEの総合力をもって、どぶろく造りに取り組んでいきたいと思います。 ▼記事はこちら(有...

日経BPにて、WAKAZEの取り組みを掲載いただきました

2019/01/24
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日経BPが運営する"新たなビジネスの機会を模索し、未来に向け準備を進めるため"の情報サイトである「未来コトハジメ」に、弊社の記事が掲載されました。 本記事では、海外市場に対し日本酒の製造に乗り出すベンチャーとして、弊社の取り組みを掲載頂いてます。海外では次々と立ち上がっている新しい酒蔵の取り組みも取り上げられており、日本酒大航海時代の幕開けを予感させる記事になっております。 弊社もフランス・パリで...

週刊ダイヤモンド2019年1月12日号の特集1ページ目にてWAKAZEを掲載頂きました!

2019/01/11
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ダイヤモンド社創刊の週刊ダイヤモンド 2019年1月12日号 "変わります! ニッポンの「酒」"にて、WAKAZEを特集の1ページ目に掲載頂きました。日本酒、ビール、ウイスキー。各分野で名だたる有名企業も掲載されている中、日本のアルコール業界に変化をもたらす代表格として取り上げて頂き、新年早々高揚と気の引き締まる思いに包まれています。弊社の創業から現在までの歴史、三軒茶屋醸造所の取り組み、今後の展...

2018年12月発売「Discover Japan」にて三軒茶屋醸造所が紹介されました

2018/12/13
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2018年12月6日の「Discover Japan」にてWAKAZEの三軒茶屋醸造所が取り上げられました。 「原始の酒が日本酒の未来を切り開く」をテーマに、4ページに渡ってWAKAZEの酒造りやWhim SAKE & TAPASで楽しめるお料理について紹介されています。 表紙はEXILE SECONDの橘ケンチさん。以前、完成前の三軒茶屋醸造所にも来ていただきました。 店内、料理、酒造り...

NHK WORLD-JAPAN RISINGにて代表稲川が紹介されました

2018/11/14
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2018年11月8日公開のNHKの海外向け番組にて"Sake Innovator"として代表稲川が紹介されました。 NHK WORLD-JAPANはNHKの海外向けチャンネルで、RISINGという番組では日本国内の様々な領域で従来の価値観を打ち破り社会変革を起こそうとする人物に密着したドキュメンタリーを放送しています。 そこで、弊社代表稲川は日本酒領域で新たなチャレンジを続けるイノベーターとして登...

日経MJにてFONIA TERRA~大地~について掲載いただきました

2018/06/04
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2018年6月4日月曜日の日経MJにて、FONIA TERRAの販売開始についてご紹介いただきました。FONIA TERRAは販売開始以降、スパイシーかつ力強い味わいで大好評いただいております!▼記事はこちら(有料会員限定記事)https://www.nikkei.com/article/DGXMZO30869620T20C18A5L01000/ お求めの際は下記お取扱店さまにお問い合わせください...

日本経済新聞全国版夕刊にてWAKAZEを紹介いただきました

2018/05/28
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2018年5月26日の日経新聞全国版夕刊1面にてWAKAZEのクラウドファンディング 活用をご紹介いただきました。 農業生産者と消費者を直接繋げる取り組みとして、新商品FONIAで使用した「亀の尾」の栽培農家である荒生勘四郎農場の荒生秀紀さんのつくる無肥料・無農薬のお米が消費者であるクラウドファンディング支援者に届いていることを紹介。 WAKAZEは今後もクラウドファンディング や自社商品・サービ...

Business Insiderにて、酒造ベンチャーのイベントをご紹介いただきました!

2018/05/21
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2018年5月11日に開催されたイベント「『酒造ベンチャー』作り手と語る〜スタートアップ×伝統酒蔵で生まれた『新しいお酒』」にてWAKAZE代表稲川が登壇しました。その様子を、Business Insiderにて記事としてまとめていただきました! イベントではFar Yeast Brewingの山田さん、未来日本酒店DAIKANYAMAを経営する山本さんと登壇。 現在の日本酒マーケットの考察や世界...

NHK山形「やままる」にてWAKAZEを紹介いただきました

2018/05/16
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2018年5月16日放送 NHK山形「やままる」内の特集「IWC~山形の酒はいま~」にてWAKAZEを紹介していただきました。 東京の飲食店でのWAKAZEのお酒の評判や、代表稲川が日本酒ビジネスを始めるに至った経緯、さらには東京三軒茶屋での醸造所立ち上げについてもご紹介いただきました。 「やままる」HPにてご紹介いただいておりますので、ぜひご覧ください。http://www.nhk.or.jp/...

日テレNEWS24 the SOCIALにて代表稲川がコメンテーターとして出演しました

2018/05/10
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2018年5月10日12時からライブ配信された日テレNEWS24 the SOCIALにて代表の稲川がコメンテーターとして生出演しました。 放送の様子は下記サイトよりご覧いただけます。「目的に合わせ日本酒開発 世界ターゲットに」http://www.news24.jp/articles/2018/05/10/07392704.html 「日本酒ブーム、今こそ"多様化"がポイント」http://ww...

山形新聞にてWAKAZEが紹介されました

2018/05/08
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2018年5月8日の山形新聞朝刊にて、International Wine Challenge(IWC)山形開催での連載記事内でWAKAZEをご紹介いただきました。 「若き経営者たちの挑戦」というタイトルで、「山川光男」プロジェクトを手がける水戸部酒造の水戸部社長のインタビューと合わせ、委託醸造メーカーとして、既存の農家・酒蔵との協力で新しい挑戦をしていくという思いを語っております。 ...

Business InsiderにてWAKAZEが紹介されました!

2018/04/06
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2018年4月6日公開のBusiness Insiderにて、WAKAZEが紹介されました。「蔵なし」の日本酒ベンチャーとして、日本酒応援団さんとともにインタビューを掲載いただきました。WAKAZEがチャレンジする既存の酒蔵と共存した新しい酒造りの可能性を語っております。 ▼記事はこちらhttps://www.businessinsider.jp/post-163481...

日経新聞にてWAKAZEの取り組みが紹介されました

2018/03/27
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2018年3月27日の日本経済新聞東北版にて、WAKAZEの直営醸造所設立の記事を紹介いただきました。年内オープンを目標に一層準備に力を注いで参ります! ▼記事はこちら(有料会員限定記事)https://www.nikkei.com/article/DGXMZO28593110W8A320C1L01000/...

日経新聞にて代表稲川が紹介されました

2018/02/27
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2018年2月26日の日経新聞朝刊「新興人図鑑」のコーナーにてWAKAZE代表の稲川が紹介されました。稲川の人柄から、WAKAZE設立の経緯、酒造りにかける想いを記載いただいています。 ▼記事はこちら(有料会員限定記事)https://r.nikkei.com/article/DGKKZO27373980V20C18A2TCL000?unlock=1&s=1...

日本農業新聞にてWAKAZEの取り組みが紹介されました!

2018/02/20
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2018年2月20日(火)の日本農業新聞にて、WAKAZEが紹介されました。『日本酒世界へ 若い発想 市場を開拓』というタイトルのもと、山口県のベンチャー企業ARCHIS(アーキス)さんと一緒に紹介していただきました。「若者の発想で、海外でも和食レストラン以外でも日本酒が広がる」ことへの期待を胸に、これからも革新的なお酒を届けます!記事はこちら→https://www.agrinews.co.jp...

NATIVにて代表稲川のインタビュー記事が掲載されました!

2018/02/07
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2018年2月6日と9日の2回にわたり、地方創生業界メディア「NATIV」にて、WAKAZE代表稲川のインタビュー記事が掲載されました。日本酒との出会いから今後の展望まで詳細に紹介いただいております。 記事はこちらVol.1 http://www.nativ.co.jp/article/2018/02/07/wakaze-1/Vol.2 http://www.nativ.co.jp/article...

朝日新聞にて代表稲川のインタビュー記事が掲載されました!

2018/01/22
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2018年1月18日の朝日新聞東北版朝刊にて、弊社代表稲川のインタビュー記事が掲載されました。ORBIA開発や海外展開、現在開発中の新商品FONIAについて触れられております。 ...


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